TERROIR HUB AWAMORI

EST. 1948

比嘉酒造

残波

Since 1948 — 読谷村, 沖縄県

1948年(昭和23年)設立。教員だった創業者・比嘉寅吉が「沖縄県民に良い泡盛を提供したい」との思いから泡盛造りを開始。代表銘柄「残波」シリーズは沖縄県内でトップクラスの人気を誇り、特に「残波 黒」は「ザンクロ」の愛称で幅広い世代に親しまれている。

残波

比嘉酒造の物語

1948年(昭和23年)設立。教員だった創業者・比嘉寅吉が「沖縄県民に良い泡盛を提供したい」との思いから泡盛造りを開始。代表銘柄「残波」シリーズは沖縄県内でトップクラスの人気を誇り、特に「残波 黒」は「ザンクロ」の愛称で幅広い世代に親しまれている。

78
年の歴史
昭和23年(1948年)創業。

比嘉酒造の特徴

①
特徴 1
残波シリーズが沖縄県内トップクラスの人気
②
特徴 2
「ザンクロ」の愛称で親しまれるロングセラー
③
特徴 3
古酒蔵見学可能

代表銘柄

PHOTO
黒麹
タイ米

残波 白

泡盛

アルコール25度、フルーティーで軽やか

PHOTO
黒麹
タイ米

残波 黒

泡盛

アルコール30度、「ザンクロ」の愛称

PHOTO
黒麹
タイ米

残波 43度

泡盛

アルコール43度、3年古酒60%ブレンド

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基本情報

📍
所在地
沖縄県中頭郡読谷村字長浜1061
📞
電話
098-958-2205
🌐
ウェブサイト
🏠
見学
公式サイトでは見学の受付に関する記載を確認できませんでした(2026-09-18時点)。見学を希望される場合は、公式サイトまたは直接お問い合わせください。
📍
比嘉酒造
沖縄県読谷村

出典:https://zanpa.co.jp

FOR THE BREWERY

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