EST. 1899
山乃守
Since 1899 — 壱岐市, 長崎県
明治32年（1899年）創業。壱岐で最も古い蔵元。一次・二次仕込みの両方にかめ（甕）を使用する独自の製法が特徴で、創業当時から伝わる手作りのかめは1つ1つ容量が異なる。
明治32年（1899年）創業。壱岐で最も古い蔵元。一次・二次仕込みの両方にかめ（甕）を使用する独自の製法が特徴で、創業当時から伝わる手作りのかめは1つ1つ容量が異なる。
麦焼酎
かめ仕込み、常圧蒸留、アルコール25度
麦焼酎
かめ仕込み・かめ貯蔵、アルコール25度
麦焼酎
超音波熟成、アルコール25度
Terroir HUBには長崎県の蒸留所を24件収録しています。最も創業が古いのは1688年創業の山崎本店酒造場。8件が見学情報を公開しています。
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